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团队医学导师：
闻名养生内行、广东省名中医、广东省中病院副院长杨志敏训诫
【逐日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶，尽显岭南饮食之文化，中医药膳之精华。感德当然所赐予每一种食材的特质，感德每一种食材为东谈主的健康带来无尽的可能。东谈主类在获取健康的同期，咱们更要珍重地球。地球健康，东谈主才气长期健康！
西湖牛肉羹
材料：
牛肉250g，胡萝卜半根，蘑菇2-3个，绢豆腐半盒，鸡蛋1个（取蛋清），香菜1把，香葱1把，姜、盐、鸡精、淀粉、白胡椒粉、香油适量。
作念法：
（1）胡萝卜，蘑菇切成小丁，焯水备用，豆腐切小块，牛肉剁成肉末备用。
（2）锅加水下胡萝卜丁，蘑菇丁，豆腐块，牛肉末煮开，加胡椒粉调味，淋入水淀粉（玉米淀粉2勺＋净水2大勺）。
（3）煮至浓稠，调小火，倒入鸡蛋清搞乱，搅拌芡汤渐渐倒入，成白色蛋絮，滴适量香油，撒香菜、香葱末，加入盐、鸡精调味，搅拌出锅即可。
医师点评：
西湖牛肉羹是浙江省杭州市的全部传统名菜，源自宋室南渡时华夏的胡辣汤，属于浙菜系-杭帮菜。南宋时杭州的北民，因地制宜得仅用一丝肉末、鸡蛋和香菇，便作念成价廉物好意思的羹汤，该菜品继续会提前上席行动润喉开胃的羹汤，长短常平素的家庭用菜。其中牛肉卵白质含量高，而脂肪含量低，滋味鲜好意思，受东谈主怜爱，享有“肉中宠儿”的好意思称，因牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食物齐高，这使它对增长肌肉、增强力量荒谬灵验，同期也具有增多免疫力，补铁补血等功效。鸡蛋亦然含有荒谬丰富而又容易消化经受的优质卵白，胡萝卜健脾和中、滋肝明目，和蘑菇搭配不仅口感鲜味透彻，还具有调度免疫力的作用。
福利放送
招募疲惫情景志愿者
您好！广东省中病院正在开展 “黄芪破壁饮片调骨气虚质、阳虚质东谈主群疲惫情景”的临床连络。现招募疲惫情景东谈主群参加。本模样已通过广东省中病院伦理委员会批准（BF2024-175-01），由广东省中病院治未病中心具体实施。
招募要求：
1.年级18-65周岁；
2.自觉疲惫症状；
3.阳虚质或气虚质东谈主群。
您将获取：
1.为期8周的免费中药颗粒剂调节；
2.疲惫情景评估及情绪、明白功能筛查；相关血液查验；以及连络时辰的健康教导；
3.连络完成后交通补贴。
报名方式：
要是您或您周围有东谈主相宜招募要求，且自发参加本项连络，请扫描二维码填写相关信息。
相关场地及相关东谈主：
场地：广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康促进1室
相关东谈主：苏医师、谭医师
逐日一膳 | 比肉的脂肪低、比菜的卵白高，用它和香浓味的食物搭配很受接待~广东省中病院杨志敏训诫本日保举
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温馨辅导：
逐日一膳出《增强体质版》啦！证实我方的体质情景选对合适的食疗方法，匡助您培植拒抗力招架疾病！
【逐日一膳】开拓了每期当值医师，要是环球有什么疑问，不错留言发问。
本期当值医师：张嘉文
主治医师，医学硕士。
广东省保健协会中医治未病专科委员会委员。
擅长：针刺、艾灸联结中药调治亚健康及疑难杂病（失眠、慢性胃炎、消化不良、泻肚、便秘、四季伤风、久咳）；男科病（遗精、滑精、性功能低下）；妇科病（月事前后诸症、孕前和产后调养）；以及体质偏颇情景调治。
应诊：周三全天、周四上昼、周五全天（广东省中病院大德路总院研修楼7楼健康调养商酌门诊）。
思要知谈您是何种体质？不错到广东省中病院治未病中心辨体质哦！
地址：广东省中病院大德路总院研修楼七楼。
【逐日一膳 逐日一善】
“逐日一膳”栏目由广东省中病院联袂《南边日报》汇集推出，每天在“广东省中病院”官方微信、南边日报、“南边+”APP同步推送。
供稿：广东省中病院逐日一膳团队
实践剪辑：李蕴淇
包袱剪辑：陈佳佳 体育游戏app平台